รายชื่อพนักงาน Waiter / Waitress สำหรับใบสมัคร, จดหมายสมัครงานและบทสัมภาษณ์
การเป็นพนักงานเสิร์ฟต้องมีบุคลิกและทักษะที่เฉพาะเจาะจงเพื่อให้ประสบความสำเร็จ พนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟมีหน้าที่รับผิดชอบในการให้คำแนะนำลูกค้าตามความต้องการและให้บริการที่ถูกต้องและรวดเร็ว
พวกเขาจำเป็นต้องสั่งซื้อเพื่อให้สอดคล้องกับความต้องการของลูกค้าและเป็นผู้สื่อสารที่มีประสิทธิภาพ จำเป็นต้องมีทักษะทางกายภาพของพนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟเช่นการยกถาดหนักและเคลื่อนย้ายได้อย่างรวดเร็วระหว่างห้องครัวและห้องอาหาร
ด้านล่างนี้เป็นรายการทักษะด้านทักษะที่สำคัญที่สุด 5 อันดับแรกของพนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสริฟรวมถึงรายชื่อทักษะอื่น ๆ ที่นายจ้างแสวงหาในงานที่ต้องรอโต๊ะ
วิธีการใช้รายการทักษะ
รายการทักษะเหล่านี้สามารถใช้ได้ตลอดกระบวนการค้นหางานของคุณ คุณสามารถใช้คำศัพท์เหล่านี้ใน ประวัติส่วนตัว ของคุณได้ ในคำอธิบายประวัติการทำงานของคุณคุณอาจต้องการใช้คำสำคัญเหล่านี้บางคำ ประการที่สองคุณสามารถใช้สิ่งเหล่านี้ใน จดหมายสมัครงาน ของคุณได้ ในเนื้อหาของจดหมายคุณสามารถพูดถึงหนึ่งหรือสองทักษะเหล่านี้และให้ตัวอย่างเฉพาะของเวลาที่คุณแสดงให้เห็นทักษะเหล่านั้นในที่ทำงาน
สุดท้ายคุณสามารถใช้คำศัพท์เหล่านี้ใน การสัมภาษณ์ ของคุณ
ตรวจสอบให้แน่ใจว่าคุณมีตัวอย่างอย่างน้อยหนึ่งตัวอย่างสำหรับช่วงเวลาที่คุณได้แสดงทักษะแต่ละด้านบนห้ารายการที่นี่
แน่นอนว่างานแต่ละงานจะต้องมีทักษะและประสบการณ์ที่แตกต่างกันดังนั้นโปรดอ่านรายละเอียดงานอย่างละเอียดและเน้นทักษะที่นายจ้างระบุ
รวมทั้งทบทวนรายการทักษะที่ระบุไว้ใน ประเภท งานและ ประเภทของทักษะ
พนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟที่ดีที่สุด 5 อันดับแรก
การสื่อสาร
พนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟต้องเป็นผู้ฟังที่เอาใจใส่ พวกเขาควรฟังอย่างระมัดระวังเมื่อรับคำสั่งซื้อเนื่องจากบางครั้งความต้องการของผู้คนมีความซับซ้อน พนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟที่ดีควรสามารถจดจำความต้องการของลูกค้าเพื่อที่จะสื่อสารความต้องการเหล่านี้กับเจ้าหน้าที่การทำอาหารได้อย่างชัดเจน พวกเขาควรจะสามารถจำและนำข้อความใด ๆ ที่ห้องครัวต้องการที่จะสื่อสารอะไรกับลูกค้า
ลูกค้าสามารถถามคำถามเกี่ยวกับรายการเมนูหรือรายละเอียดอื่น ๆ พนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟที่ดีควรสามารถสนทนากับลูกค้าเพื่อตอบคำถามและตอบสนองความต้องการของลูกค้าได้อย่างเรียบง่ายและละเอียดอ่อนโดยไม่มีปัญหาแทรกซ้อน
ทักษะของคน
ส่วนหนึ่งของการบริการลูกค้าที่ดีคือการให้ความสำคัญกับรายละเอียด ผู้อุปถัมภ์ของร้านอาหารสามารถเรียกร้องและหยาบคายได้ พนักงานเสิร์ฟที่ดีควรสามารถตอบสนองความต้องการของลูกค้าแม้ว่าจะไม่เหมาะสมอย่างสมบูรณ์ก็ตาม การผสมผสานด้านพลังงานและการทูตที่มีประสิทธิภาพสูงแม้ว่าจะเผชิญกับความขัดแย้งระหว่างบุคคลอาจส่งผลกระทบต่อรายได้ที่ต้องพึ่งพาอาศัยกัน
ทำงานได้อย่างรวดเร็ว
การเป็นพนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟมักจะหมายความว่าคุณต้องมีความเร่งรีบที่ดี
การทำงานที่ก้าวอย่างรวดเร็วเป็นเรื่องสำคัญ แต่ก็เป็นการรักษาความมั่นใจและความสงบไว้ พนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟที่ดีจะเดินอย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องวิ่งหรือวิ่ง โฟกัสและความสนใจในระดับสูงทำให้การทำงานง่ายขึ้นอย่างรวดเร็วเช่นเมื่อคุณรู้รายละเอียดเกี่ยวกับผู้อุปถัมภ์และตารางของคุณคุณจะสามารถตอบสนองความต้องการของตนได้อย่างรวดเร็วเพื่อปิดหนึ่งเช็คและรับผู้คนใหม่ ๆ ลงในที่นั่งที่ว่างเปล่าเหล่านั้น
มัลติทาสกิ้ง
บริกรมักจะจัดการหลายสิ่งพร้อมกัน บางครั้งหนึ่งโต๊ะจะสั่งค็อกเทลในช่วงเริ่มต้นของมื้ออาหารของพวกเขาในขณะที่อาหารอื่นได้ย้ายไปยังของหวานในขณะที่ยังคงอื่นพร้อมที่จะถูกล้างและหัน แต่ละโต๊ะเดินผ่านวงจรชีวิตของตัวเองเล็กน้อยและเป็นเรื่องสำคัญที่บริกรและพนักงานเสิร์ฟจะยังคงสอดคล้องกับความต้องการในแต่ละระดับของแต่ละตารางหรือลูกค้าอาจมีในช่วงเวลาที่กำหนด
ความทรงจำที่ดี
ลูกค้าสั่งซื้ออาหารแต่ละมื้อแตกต่างกัน บางคนอาจยืนยันในอาหารบางอย่างโดยไม่มีส่วนผสมบางอย่าง บางคนต้องการมะนาวในโซดาอาหารของพวกเขาขณะที่คนอื่น ๆ ไม่ต้องการผลไม้ในโซดาปกติของพวกเขา แผ่นรองและปากกาจะมีประโยชน์ แต่อย่างไรก็ตามพนักงานเสิร์ฟหรือพนักงานเสิร์ฟต้องมีความสามารถโดยธรรมชาติในการจดจำรายละเอียดทางโลกทุกประเภทตลอดเวลาที่เปลี่ยนไป พนักงานเสิร์ฟจะต้องจดจำทุกรายละเอียดเกี่ยวกับรายการอาหารและเครื่องดื่ม
บริการอาหารสามารถทำได้ยากในร่างกายของคุณ แต่ในที่สุดก็มีกำไรมาก ไม่ใช่สำหรับทุกคน แต่ถ้าคุณมีทักษะด้านบนอาจเหมาะสำหรับคุณ
รายชื่อพนักงานบริกร / พนักงานเสิร์ฟ
A - E
- ความถูกต้อง
- ใบรับรองเซิร์ฟเวอร์แอลกอฮอล์
- ความสนใจ
- คำสั่งซื้อเครื่องดื่ม
- ตารางรถบัส
- Carry Trays
- การทำความสะอาด
- การล้างตาราง
- การสื่อสาร
- สุภาพ
- ความพึงพอใจของลูกค้า
- บริการลูกค้า
- ความน่าเชื่อถือ
- ส่งคำสั่งซื้อ
- ห้องรับประทานอาหารตั้งค่า
- ที่มีประสิทธิภาพ
- กระปรี้กระเปร่า
- มีส่วนร่วมกับสาธารณะ
- ป้อนคำสั่งซื้อ
- กระตือรือร้น
- คล่องตัว
- ปฏิบัติตามคำแนะนำ
- ความรู้ด้านอาหารและเครื่องดื่ม
- คำสั่งซื้ออาหาร
- เป็นมิตร
G - M
- ทักทายแขก
- จัดการเงินสดและการทำธุรกรรมเครดิต
- พลังงานสูง
- ความสัมพันธ์ระหว่างบุคคล
- ป้อนคำสั่งซื้อ
- ความรู้เกี่ยวกับการเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม
- ความรู้เกี่ยวกับการตั้งค่าตาราง
- การฟัง
- เปลี่ยน
- รักษาลักษณะของตาราง
- คณิตศาสตร์
- จดจำเมนูและราคา
- การจัดการเงิน
- แรงจูงใจ
- มัลติทาสกิ้ง
O - W
- ขาออก
- ทักษะของคน
- สั่งซื้อสถานที่
- ระบบการขายจุดขาย (Point of Sale Systems)
- ทัศนคติเชิงบวก
- จัดลำดับความสำคัญของบริการ
- การแก้ปัญหา
- ความตรงเวลา
- ที่นั่งแขก
- ให้บริการอาหารและเครื่องดื่ม
- Service Oriented
- ตั้งตาราง
- ใช้บนโต๊ะอาหาร
- ใช้คำสั่งซื้อเครื่องดื่มและอาหาร
- การทำงานเป็นทีม
- การสื่อสารด้วยวาจา
- กำลังรออยู่ที่โต๊ะ
- ความรู้เกี่ยวกับการสุขาภิบาลการทำงาน
- ทำงานได้อย่างรวดเร็ว
ที่เกี่ยวข้อง: รายชื่อเชฟทักษะ | รายชื่อภัตตาคาร รายชื่อ Bartender Skills | ชื่องานร้านอาหาร | เซิร์ฟเวอร์ทักษะรายการ รายชื่อผู้ปฏิบัติงานด้านอาหารจานด่วน | รายชื่อทักษะของบาริสตัน | ทักษะการเป็นเจ้าบ้าน / เจ้าบ้าน