งานจำนวนมากในอุตสาหกรรมการโรงแรมมีการติดต่อกับลูกค้าโดยเผชิญหน้ากับหลายวิธี แต่ยังมีงานหลังฉากที่รวมถึงตำแหน่งในด้านการขายการตลาดและการบัญชี
งานบริการด้านอาหารยังมีมากในอุตสาหกรรมการบริการ - งาน ได้แก่ พนักงานรอคอยและงานเตรียมอาหาร
นอกจากนี้ยังมี งานระดับผู้บริหาร หลาย ตำแหน่ง ในพื้นที่เหล่านี้เช่นผู้จัดการโรงแรมเชฟผู้บริหารและอื่น ๆ
ดังนั้นงานในอุตสาหกรรมการบริการอาจเกี่ยวข้องกับการปฏิสัมพันธ์ของลูกค้าจำนวนมากหรือน้อยมาก งานจำนวนมากมี ระดับรายการ แต่คุณสามารถปีนบันไดขึ้นไปถึงบทบาทการบริหารที่มีหน้าที่มากขึ้น (และอัตราค่าจ้างที่สูงขึ้น)
กำลังค้นหางานในด้านการต้อนรับหรือไม่? ดูรายชื่อตำแหน่งงานนี้ นอกจากนี้คุณยังสามารถใช้รายการนี้เพื่อกระตุ้นให้นายจ้างของคุณเปลี่ยนชื่อตำแหน่งของคุณให้พอดีกับความรับผิดชอบของคุณได้ดียิ่งขึ้น
ตำแหน่งงาน Hospitality ที่พบมากที่สุด
ด้านล่างนี้เป็นรายการงานที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในอุตสาหกรรมการโรงแรมและรายละเอียดของแต่ละส่วน สำหรับข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับชื่องานแต่ละประเภทให้ดูที่คู่มือสถิติแรงงานของสำนักงานสถิติแรงงาน
คนเฝ้าประตู
พนักงานต้อนรับ มีปฏิสัมพันธ์โดยตรงกับลูกค้าโดยให้บริการต่างๆ พวกเขาทำหน้าที่เป็นผู้ประสานงานซึ่งจะทำให้แขกผู้เข้าพักได้รับบริการที่เฉพาะเจาะจงที่พวกเขาอาจต้องการ บริการเหล่านี้อาจมีตั้งแต่การให้บริการเลี้ยงเด็กเพื่อรับบัตรเข้าชมการแสดงเพื่อแนะนำร้านอาหาร
ที่โรงแรมบางแห่งนี่เป็นงานระดับเริ่มต้น
อย่างไรก็ตามบางโรงแรมหรูต้องการ concierges ที่จะมีประสบการณ์ พนักงานต้อนรับต้องเป็นผู้แก้ปัญหาด้วย ทักษะด้านการบริการลูกค้าที่ กว้างขวาง งานต้อนรับแบบอื่น ๆ ได้แก่ :
- โฮสต์คาสิโน
- Attendant เรือสำราญ
- พนักงานต้อนรับบนเครื่องบิน
- พนักงานต้อนรับด้านหน้า
- หัวหน้าแผนกต้อนรับ
- ผู้เข้าร่วมงาน Front Office
- ผู้จัดการฝ่ายหน้าบ้าน
- ผู้จำหน่ายเกม
- ผู้จัดการฝ่ายลูกค้าสัมพันธ์
- Associates บริการลูกค้า
- หัวหน้าบริการลูกค้า
- เสมียนโรงแรม
- พนักงานต้อนรับของโรงแรม
- Reservationist
- ตัวแทนจอง
วางแผนกิจกรรม
โรงแรมหลายแห่งมีห้องประชุมหรือพื้นที่จัดกิจกรรมที่พวกเขาให้เช่าสำหรับกิจกรรมต่างๆตั้งแต่การประชุมไปจนถึงงานแต่งงาน ผู้วางแผนงานจะทำงานร่วมกับ บริษัท หรือบุคคลเพื่อจัดกิจกรรมและทำให้แน่ใจได้ว่ากิจกรรมจะดำเนินไปได้อย่างราบรื่น งานต้อนรับในสาขาการวางแผนงานประกอบด้วย:
- ผู้จัดการกิจกรรม
- ผู้จัดการประชุมผู้บริหาร
- ผู้จัดการประชุมผู้บริหาร
- นักวางแผนการประชุมและการประชุม
- ผู้ประสานงานการประชุม
- ผู้จัดการประชุม
- วางแผนการประชุม
- ผู้เชี่ยวชาญด้านการประชุม
- ผู้จัดการกิจกรรมพิเศษ
- ประสานงานแต่งงาน
Executive Chef
เชฟ ผู้บริหารคือบทบาทการบริหารที่เกี่ยวข้องกับการทำงานที่อยู่เบื้องหลังในอุตสาหกรรมการบริการ เชฟผู้บริหารดูแลการดำเนินงานด้านอาหารในร้านอาหารโรงแรมคาสิโนหรือสถานที่อื่น ๆ ที่ให้บริการอาหาร
เขาหรือเธอต้องดูแลพ่อครัวทุกคนพ่อครัวและพนักงานครัวคนอื่น ๆ เขาหรือเธอมักจะสั่งอาหารวางแผนมื้ออาหารและพ่อครัวในห้องครัว
แม้ว่าจะไม่จำเป็นต้องมีเชฟใหญ่หลายคนก็ได้รับการฝึกอบรมผ่านโรงเรียนสอนทำอาหารโรงเรียนเทคนิควิทยาลัยชุมชนหรือวิทยาลัยสี่ปี
คนส่วนใหญ่ทำงานแบบพ่อครัวจากบทบาทระดับเริ่มต้นเช่นพ่อครัว เมื่อเวลาผ่านไปพวกเขาพัฒนาทักษะการบริหารจัดการที่จำเป็นในการจัดการห้องครัวทั้งหมดและทักษะการทำอาหารเพื่อพัฒนาเมนู
งานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับเชฟผู้บริหารรวมถึงงานที่หลาย ๆ คนมีในขณะที่กำลังพยายามทำงานให้กับพ่อครัวผู้บริหารรวมถึง:
- ผู้จัดการ Cafe
- ผู้จัดการฝ่ายจัดเลี้ยง
- พ่อครัว
- ปรุงอาหาร
- เครื่องล้างจาน
- ผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่ม
- ผู้จัดการครัว
- Pastry Chef
- ผู้จัดการร้านอาหาร
- ผู้จัดการบริการห้องพัก
- Sous Chef
ผู้จัดการทั่วไปของโรงแรม
ผู้จัดการทั่วไปโรงแรมหรือผู้จัดการโรงแรมตรวจสอบให้แน่ใจว่าโรงแรม (หรือโรงแรมที่พักหรือสถานที่อื่น ๆ ที่มีที่พัก) ทำงานได้อย่างราบรื่น
นี้เกี่ยวข้องกับการมีปฏิสัมพันธ์กับแขกจัดการพนักงานการจัดการการเงินของสถานที่ให้บริการและอื่น ๆ อีกมากมาย
ผู้จัดการโรงแรมบางแห่งมีปริญญาหรือใบรับรองการจัดการโรงแรมในขณะที่คนอื่น ๆ มีประกาศนียบัตรมัธยมปลายและมีประสบการณ์ทำงานในโรงแรมไม่กี่ปี พวกเขาจำเป็นต้องมี ทักษะทางธุรกิจที่ยอดเยี่ยมทักษะ ในการบริหารทักษะด้าน มนุษยสัมพันธ์ และอื่น ๆ งานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับการจัดการและ / หรือการบริหารงานของสถานบริการ ได้แก่ :
- ผู้ช่วยสำนักงานหลัง
- ผู้จัดการฝ่ายขายอาหาร
- ผู้อำนวยการฝ่ายขายโรงแรม
- ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและการขาย
- ผู้จัดการฝ่ายขายกลุ่ม
- ผู้จัดการฝ่ายขายห้องพัก
- พนักงานรับฝากเงินของโรงแรม
- ผู้จัดการโรงแรม
- ผู้จัดการฝ่ายที่พักอาศัย
- ผู้ประสานงานการตลาด
- ผู้ประสานงานประชาสัมพันธ์
- ผู้ประสานงานขายและการตลาด
- ผู้นำ Shift
- ตัวจัดการการ Shift
- ผู้จัดการฝ่ายสปา
- ผู้จัดการฝ่ายขายงานแต่งงาน
แม่บ้าน
แม่บ้าน มีหน้าที่รับผิดชอบในการรักษามาตรฐานการทำความสะอาดทั่วทั้งโรงแรมหรือสถานบริการด้านอื่น ๆ พวกเขามักจะทำความสะอาดห้องพักของโรงแรมแต่ละแห่งเช่นเดียวกับพื้นที่ส่วนกลาง พวกเขาทำเตียงทำซักรีดห้องน้ำสะอาดและอื่น ๆ
การเป็นแม่บ้านต้องการความแข็งแรงและความแข็งแรงทางกายภาพบางส่วนเนื่องจากคุณมักต้องยกของหนักและยืนบนเท้าตลอดทั้งวัน
มีงานอื่น ๆ อีกมากมายที่เกี่ยวข้องกับการ บำรุงรักษา และการทำความสะอาดในอุตสาหกรรมการบริการ นอกจากนี้ยังมีโอกาสสำหรับตำแหน่งผู้บริหารในสาขาการบำรุงรักษาและการทำความสะอาด ตัวอย่างของชื่องานเหล่านี้ ได้แก่ :
- ผู้อำนวยการดูแลทำความสะอาด
- ผู้อำนวยการฝ่ายบำรุงรักษา
- ผู้อำนวยการฝ่ายปฏิบัติการ
- แม่บ้านบริหาร
- ชาวสวน
- โน่น
- แม่บ้าน
- พนักงานทำความสะอาด
- เจ้าหน้าที่ดูแลทำความสะอาด
- หัวหน้าแม่บ้าน
- แม่บ้าน
- หัวหน้าฝ่ายซ่อมบำรุง
- ช่างซ่อมบำรุง
พนักงานยกกระเป๋า
นอกจากนี้บางครั้งเรียกว่า bellhops (แม้ว่าบางครั้งถือเป็นคำล้าสมัย) พนักงานยกกระเป๋าถือกระเป๋าสำหรับแขก พวกเขาอาจนำกระเป๋าขึ้นไปยังห้องของผู้เข้าพักหรือนำกระเป๋าเดินทางไปที่ล็อบบี้เมื่อการเข้าพักของแขกผู้เข้าพักสิ้นสุดลง
คนพายเรือเป็นหนึ่งในตำแหน่งเจ้าหน้าที่สนับสนุนจำนวนมากในอุตสาหกรรมการบริการ อีกตัวอย่างเช่นคือตำแหน่งของพนักงานจอดรถ (หรือที่เรียกว่าพนักงานต้อนรับจอดรถ) รถประจำทางจอดรถของผู้ให้บริการจอดรถของผู้อุปถัมภ์เมื่อเดินทางมาถึงโรงแรมร้านอาหารหรือสถานที่อื่น ๆ ตำแหน่งเจ้าหน้าที่สนับสนุนอื่น ๆ ในอุตสาหกรรมการบริการ ได้แก่ :
- สัมภาระสัมภาระ
- เบลล์ Attendant
- เด็กรับใช้
- ยาม
- Bellperson
- คนขับรถ
- ที่จอดรถ Attendant
- คนรับใช้
- พนักงานนำรถไปจอด
- Valet Parker
- ที่จอดรถสำหรับพนักงานต้อนรับ
บริกร / พนักงานเสิร์ฟ
พนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟ ทำงานในร้านอาหารบาร์โรงแรมคาสิโนและสถานที่ให้บริการอาหารอื่น ๆ พวกเขาโต้ตอบโดยตรงกับลูกค้า: พวกเขาใช้คำสั่งให้บริการอาหารและรับเงินจากผู้อุปถัมภ์
แม้ว่าจะไม่มีการศึกษาอย่างเป็นทางการพนักงานเสิร์ฟและพนักงานเสิร์ฟต้องมีทักษะในการสื่อสารระหว่างบุคคลและการสื่อสารที่ดี พวกเขาต้องมีรายละเอียดเชิงเช่นกันเพราะพวกเขาต้องจำคำสั่งซื้อของลูกค้า งานนี้เหมาะสำหรับคนในอุตสาหกรรมการบริการที่ต้องการมีส่วนร่วมกับลูกค้าในการเผชิญหน้า
ตำแหน่งงานอื่น ๆ ที่เกี่ยวข้องกับอุตสาหกรรมอาหารและการบริการลูกค้า ได้แก่