เรียนรู้ข้อกำหนดที่จะช่วยสนับสนุนประวัติการทำงานของคุณ
นี่คือรายการของทักษะที่นายจ้างแสวงหาในการสมัครสำหรับการจ้างงานในอุตสาหกรรมการบริการ คุณสามารถใช้รายการนี้เพื่อระบุทักษะที่เกี่ยวข้องที่คุณมีอยู่แล้วและสิ่งใดที่คุณควรจะนำเสนอในเอกสารการสมัครและการสัมภาษณ์งานของคุณ
รายการนี้ไม่ใช่เฉพาะ
ธุรกิจบางแห่งอาจมองหาทักษะเพิ่มเติมซึ่งเป็นเหตุผลสำคัญที่ต้องอ่านรายละเอียดงานอย่างละเอียด นอกจากนี้โรงแรมหลายแห่งยังจ้างตำแหน่งที่ไม่ได้โดดเด่นโดยเฉพาะอย่างยิ่งในอุตสาหกรรมการโรงแรมเช่นพนักงานออฟฟิศ
ทักษะการบริการด้านการบริการ
การดำเนินงานของโรงแรม
โรงแรมมีพนักงานต้อนรับหน้างานพนักงานทำความสะอาดเจ้าหน้าที่ร้านอาหารผู้จัดการและบางครั้งก็เป็นผู้ดูแลแขกนักวางแผนงานและเจ้าหน้าที่ดูแลแขกทั้งนี้ขึ้นอยู่กับประเภทของโรงแรม ตำแหน่งส่วนใหญ่ต้องการทักษะการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมให้ความสนใจกับรายละเอียดการทำงานเป็นทีมและการดูแลส่วนตัวที่ดี การแก้ปัญหาเชิงสร้างสรรค์ (เนื่องจากนักเดินทางบางครั้งมีปัญหาที่ไม่คาดฝัน) และความรู้เกี่ยวกับแหล่งข้อมูลและสถานที่ท่องเที่ยวในท้องถิ่นมีความสำคัญเช่นกัน
บริการอาหาร
บริการอาหารรวมทุกอย่างตั้งแต่อาหารจานด่วนไปจนถึงการทำงานเป็นเซิร์ฟเวอร์ในร้านอาหารระดับไฮเอนด์
งานทั้งหมดเหล่านี้จำเป็นต้องใช้ทักษะการบริการลูกค้าที่ยอดเยี่ยมให้ความใส่ใจในรายละเอียดอย่างละเอียด (ลืมรายละเอียดเล็กน้อยอาจทำให้เกิดอาการแพ้อาหารของลูกค้าหรือทำให้เกิดอาการแพ้ที่ทำให้เกิดอาการแพ้ได้) และให้ความรู้อย่างละเอียดเกี่ยวกับข้อเสนอปัจจุบันของร้านอาหาร การทำงานเป็นไปอย่างรวดเร็วและความจำที่ดีเป็นสิ่งสำคัญ
- ทักษะการทำอาหารจานด่วน
- รายชื่อทักษะเซิร์ฟเวอร์อาหาร
- พนักงานเสิร์ฟ / พนักงานเสิร์ฟ
- ร้านอาหารและทักษะการบริการอาหาร
การเตรียมอาหารและเครื่องดื่ม
การเตรียมอาหารและเครื่องดื่มอาจรวมถึงการบริการลูกค้า (ตัวอย่างเช่นสำหรับการประมูลบาร์หรือ baristas กาแฟ) หรืองานเหล่านี้อาจอยู่เบื้องหลังทั้งหมด (ตัวอย่างเช่นพ่อครัวและแม่ครัวบรรทัด) นอกเหนือจากทักษะเฉพาะด้านที่ใช้เครื่องมือทางการค้าเช่นเครื่องทำกาแฟเอสเพรสโซและอุปกรณ์ในห้องครัวแล้วความต้องการทั่วไปก็มีความจำเป็นอย่างยิ่ง ซึ่งรวมถึงความใส่ใจในรายละเอียดอีกทั้งให้ความสำคัญกับความปลอดภัยความสามารถในการทำงานเป็นส่วนหนึ่งของทีมและความสามารถในการทำงานได้อย่างรวดเร็วและสงบในสภาพแวดล้อมที่มีแรงดันสูง
การบำรุงรักษาและการทำความสะอาด
มีคนต้องเก็บอาหารโรงแรมและคลับให้สะอาดและมีสุขอนามัย งานอื่น ๆ รวมถึงการซ่อมอุปกรณ์การเปลี่ยนหลอดไฟและการเปลี่ยนกุญแจล็อคหักบนประตูตู้เก็บของในห้องน้ำเป็นต้น มีการทับซ้อนกันระหว่างชุดการดูแลและการบำรุงรักษาและบางตำแหน่งอาจรวมทั้งบทบาททั้งสอง ทักษะเหล่านี้ประกอบด้วยทุกสิ่งทุกอย่างจากการใช้สารเคมีทำความสะอาดที่ปลอดภัยและเหมาะสมกับการซ่อมแซมทางไฟฟ้าและช่างไม้ขั้นพื้นฐาน
การทำงานเป็นทีมมักมีความสำคัญเช่นเดียวกับจริยธรรมในการทำงานที่เข้มแข็ง
การจัดการ
การจัดการการบริการต้องใช้ทักษะบางอย่างที่เฉพาะเจาะจงสำหรับอุตสาหกรรมและอื่น ๆ ที่สำคัญในบริบทการจัดการใด ๆ เมื่อสมัครตำแหน่งดังกล่าวคุณจะต้องแสดงให้เห็นถึงการทำงานเป็นทีมการเป็นผู้นำการจัดทำงบประมาณการคิดเชิงกลยุทธ์การบริการลูกค้าและการทำความเข้าใจกับธุรกิจเฉพาะของคุณไม่ว่าจะเป็นความสามารถในการพูดอย่างชาญฉลาดเกี่ยวกับอาหารและไวน์สำหรับผู้จัดการร้านอาหาร เข้าใจเมื่อฤดูว่างสำหรับโรงแรมของคุณและทำไม
- ทักษะการบริหารโรงแรมและรีสอร์ท
- รายการทักษะการจัดการ
- ทักษะอ่อนสำหรับผู้จัดการ
ทักษะส่วนบุคคล
คุณลักษณะส่วนบุคคลของคุณเรียกว่า ทักษะอ่อน ทักษะทางเทคนิคและข้อมูลประจำตัวของคุณจะทำให้ประวัติการทำงานของคุณได้รับการสังเกตและเปิดประตูให้สัมภาษณ์ แต่เป็นทักษะที่อ่อนนุ่มของคุณซึ่งจะชักชวนผู้สัมภาษณ์ว่าคุณเป็นคนที่เหมาะสมสำหรับงาน
พวกเขาถูกเรียกว่า "อ่อน" เพราะยากที่จะกำหนดและประเมินได้อย่างชัดเจน แต่เป็นสิ่งสำคัญ ทักษะทางสังคมเหล่านี้รวมถึงทักษะทางสังคมที่ช่วยให้คุณทำงานได้อย่างกลมกลืนกับพนักงานคนอื่น ๆ และความพร้อมในการจัดการภาระงานของคุณอย่างมีความรับผิดชอบและปรับตัวให้เข้ากับสถานการณ์ที่เปลี่ยนแปลงไป
- รายการทักษะระหว่างบุคคล
- รายการทักษะความเป็นผู้นำ
- 10 ทักษะความเป็นผู้นำ
- รายชื่อทักษะองค์กร
- รายการของทักษะอ่อน
- 7 ทักษะด้านซอฟท์ยอดนิยม
- รายชื่อทักษะการทำงานเป็นทีม
- ทักษะการบริหารเวลา
รายการทักษะเพิ่มเติม: ทักษะการจ้างงานที่ระบุโดยงาน | รายการทักษะการสมัครงาน