จุดประสงค์ของบทความนี้คือการช่วยให้คุณเข้าใจแนวคิดเกี่ยวกับยุทธศาสตร์และคำศัพท์ที่สำคัญ
นำกลยุทธ์สู่ชีวิตร่วมกับร้านอาหารที่คุณโปรดปราน
คิดเกี่ยวกับร้านอาหารพิเศษในชีวิตของคุณ บางทีนี่อาจเป็นที่ที่คุณและคนสำคัญของคุณไปในวันครบรอบปีของคุณ หรือบางทีอาจเป็นที่ตั้งสำหรับอาหารท้องถิ่นที่ดีเมื่อคุณมีแขกที่เข้าพักในเมืองที่อยู่กับคุณ ไม่ว่าสถานที่จะตั้งร้านโปรดของคุณมีทางเลือกที่สำคัญเช่น:
- เมนูรวมถึงรูปแบบของอาหารและของที่โดดเด่นหรือหมุนพิเศษ
- ประเภทลูกค้าที่พวกเขาสนใจมากที่สุดในการดึงดูดและรักษา
- การตั้งราคา
- ที่ตั้ง
- บรรยากาศหรือความรู้สึกรวมทั้งการตกแต่งแสงสว่างระดับเสียงอุณหภูมิและอื่น ๆ
- ประสบการณ์รวมถึงโทนเสียงและอายุของโฮสต์หรือปฏิคมและ waitstaff
การตัดสินใจที่สำคัญและอื่น ๆ เหล่านี้สะท้อนถึงทางเลือกเชิงกลยุทธ์หลักของร้านอาหาร และแน่นอนเนื่องจากมีทางเลือกมากมายสำหรับเราในการเลือกรับประทานอาหารตั้งแต่อยู่บ้านไปจนถึงร้านอาหารแบบสบาย ๆ อาหารจานด่วนร้านอาหารอิสระหรือร้านอาหารแบบห่วงโซ่เจ้าของก็จะตัดสินใจตามลูกค้าเป้าหมายของเธอและ คำนึงถึงว่าเธอต้องการที่จะเป็นเอกลักษณ์หรือแตกต่างจากคู่แข่ง
เป็นทางเลือกของ "สิ่งที่ต้องทำ" และ "สิ่งที่ไม่ควรทำ" เน้นเฉพาะผู้ชมที่กำหนดกลยุทธ์ของร้านอาหาร เช่นเดียวกับ บริษัท ของคุณ ร้านอาหารระดับไฮเอนด์ที่มีความเป็นอิสระระดับสูงที่กำหนดเป้าหมายไปยังผู้ชมที่มั่งคั่งที่สนใจในประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ยอดเยี่ยมจะไม่สามารถเสนอตัวเลือกเมนูลดราคาหรืองบประมาณ
การกำหนดราคาจะสะท้อนถึงกลยุทธ์หลักและผู้ชม
กลยุทธ์อะไรไม่ได้
ในโลกขององค์กรกลยุทธ์มักเป็นคำและแนวคิดที่ใช้กันอย่างแพร่หลาย ตัวอย่างเช่น:
- การเจริญเติบโตไม่ได้เป็นกลยุทธ์มันเป็นผล "กลยุทธ์ของเราง่ายมาก เราจะเติบโต 20% ในอีก 3 ปีข้างหน้า " นี่ไม่ใช่กลยุทธ์อย่างแน่นอน
- เป้าหมาย และตัวเลขที่มีมากเช่น "ในอีกห้าปีข้างหน้าเราจะย้ายลูกค้า 1,000 ถึง 10,000 ราย" หรือ " เราจะย้ายจากส่วนแบ่งตลาด 10 เปอร์เซ็นต์ถึง 40 เปอร์เซ็นต์" ไม่ใช่กลยุทธ์
- พันธกิจของ บริษัท ไม่ใช่กลยุทธ์ แต่มักเป็นปัจจัยในการเลือกกลยุทธ์
- กลยุทธ์ไม่จำเป็นต้องเป็นสิ่งใหม่ทั้งหมดหรือไม่เคยทำมาก่อน เป็นกลยุทธ์ที่ต้องใช้นวัตกรรมที่เท่าเทียมกัน
กลยุทธ์คืออะไรและมีอะไรให้บ้าง
- เป็นคำอธิบายว่า บริษัท ของคุณกำลังหาและรักษาลูกค้าไว้อย่างไร
- เป็นคำอธิบายว่า บริษัท ของคุณจะสร้างความแตกต่าง (ในใจลูกค้า) กับคู่แข่งของคุณอย่างไร
- เป็นชุดของการดำเนินการที่ประสานกันในการสร้างความได้เปรียบเหนือคู่แข่งของคุณด้วยเป้าหมายเฉพาะของลูกค้า
- เป็นคำอธิบายว่า บริษัท ของคุณจะแข่งขันและชนะอย่างไร
- เป็นคำอธิบายว่า บริษัท ของคุณจะทำเงินได้อย่างไร
- กลยุทธ์ที่ชัดเจนคือตัวกรองสำหรับการตัดสินใจ ช่วยตัดสินใจว่า บริษัท ของคุณจะทำอะไรและจะไม่ทำ
- กลยุทธ์ที่ชัดเจนให้เพลย์ลิสต์สำหรับทุกคนใน บริษัท เกี่ยวกับการดำเนินการคัดเลือกการลงทุนและการกำหนดเป้าหมาย
กลยุทธ์ที่เหมาะสมประกอบด้วยอะไรบ้าง
มีหนังสือดีๆเกี่ยวกับยุทธศาสตร์ที่เราสนับสนุนให้ผู้จัดการทุกคนอ่านและให้สิทธิ: ยุทธศาสตร์ดี / ยุทธศาสตร์ที่ไม่ดี: ความแตกต่างและเหตุใดจึงสำคัญ ผู้เขียนริชาร์ด Rumelt ไม่ได้งานที่โดดเด่นนำเสนอคำอธิบายที่ชัดเจนและเรียบง่ายขององค์ประกอบของกลยุทธ์ที่ดี ซึ่งรวมถึง:
1. การวินิจฉัย
การประเมินและแถลงการณ์ที่ชัดเจนเกี่ยวกับสถานการณ์ ลองจินตนาการว่าคุณกำลังทุกข์ทรมานจากอาการป่วยเป็นจำนวนมากและไปพบแพทย์เพื่อขอความช่วยเหลือ แพทย์ของคุณจะใช้เวลาในการประเมินปัจจัยต่างๆก่อนที่จะมาถึงการวินิจฉัยและแน่นอนก่อนที่จะเลือกการรักษา
เช่นเดียวกับกลยุทธ์ขององค์กรซึ่งทีมงานจะทำงานเพื่อประเมินและอธิบายสภาพการณ์ในอนาคตที่คาดว่าจะได้รับในตลาดของพวกเขา
2. ปรัชญาการนำทาง
การวาดภาพด้วยตัวอย่างทางการแพทย์หลังจากเสร็จสิ้นการวินิจฉัยแพทย์ของคุณจะแนะนำวิธีการโดยรวมสำหรับการจัดการกับอาการป่วยของคุณ ในสภาพแวดล้อมขององค์กรเราทำเช่นเดียวกันกับกลยุทธ์ หลังจากประเมินสภาวะตลาดและลูกค้าและสถานการณ์ของ บริษัท ของเราเองแล้วเราจะกำหนดแนวทางทั่วไปที่จะช่วยให้เราสามารถแข่งขันและชนะในตลาดที่เลือกกับกลุ่มลูกค้าเฉพาะได้
3. การกระทำที่สอดคล้องกัน
สูตรการรักษาทางการแพทย์ของคุณจะประกอบด้วยชุดของขั้นตอนเฉพาะหรือการกระทำที่ออกแบบมาเพื่อรักษาหรือลดความเจ็บป่วยของคุณ ในการกำหนดองค์กรเรากำหนดการกระทำที่เฉพาะเจาะจงและมีการประสานงานที่จำเป็นในการใช้ปรัชญาแนวทาง
แค่นั้นแหละ. คำอธิบายนั้นง่าย แต่การพัฒนาและการดำเนินการตามกลยุทธ์ไม่ใช่เรื่องง่าย
บรรทัดด้านล่างสำหรับ Now
แม้ว่ากลยุทธ์จะเต็มไปด้วยคำศัพท์และแนวทางและเครื่องมือและได้รับการกล่าวถึงโดยผู้บริหารที่ปรึกษาและนักวิชาการส่วนใหญ่คุณไม่จำเป็นต้องปล่อยให้หัวข้อนี้ขู่คุณออกไป ในทางตรงกันข้ามผู้จัดการและผู้นำที่มีค่าที่สุดและประสบความสำเร็จทำงานอย่างหนักเพื่อลดความซับซ้อนของหัวข้อที่ซับซ้อนนี้และช่วยให้ทีมและ บริษัท พัฒนา กลยุทธ์ที่ชัดเจนมีความเกี่ยวข้องและเข้าใจ ได้ง่าย