หน้าที่
ผู้ตรวจการโคนมดำเนินการตรวจสอบเพื่อให้แน่ใจว่าฟาร์มโคนมปฏิบัติตามข้อกำหนดด้านความปลอดภัยและข้อกำหนดต่างๆ ดำเนินการตรวจสอบที่ไม่เคยมีการแจ้งเตือนของฟาร์มแต่ละครั้งทุกๆหกเดือน (คำสั่งของนมพาสเจอไรส์ของรัฐบาลกลางกำหนดให้มีการตรวจสอบฟาร์มโคนมเกรด A ปีละสองครั้ง)
ผู้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์โควต้าทบทวนสถานที่ทั้งหมดในระหว่างการเยี่ยมชม พวกเขาตรวจสอบความสะอาดของอุปกรณ์ห้องรับเลี้ยงรีดตรวจสอบสุขภาพของฝูงนมและเก็บตัวอย่างนมและน้ำเพื่อการประเมินผล นอกจากนี้ยังมีการออกใบอนุญาตให้กับผู้ผลิตนมจัดเก็บเอกสารและออกค่าปรับสำหรับการละเมิดใด ๆ และให้คำแนะนำแก่ผู้จัดการโรงงานเพื่อปรับปรุงระบบรักษาความปลอดภัยทางชีวภาพและลดอัตราการเกิดโรค ในตอนท้ายของการตรวจสอบผู้ตรวจการผลิตโคนมรับผิดชอบในการจัดทำรายงานฉบับสมบูรณ์ซึ่งจะอธิบายรายละเอียดเกี่ยวกับเงื่อนไขที่โรงงาน
ผู้ตรวจการผลิตโคนมต้องเดินทางไปทั่วอาณาบริเวณที่กำหนดเพื่อตรวจสอบโรงงานผลิตนมหลายแห่ง ลักษณะของอาชีพการสืบสวนสัตว์มักต้องการให้เจ้าหน้าที่ตรวจสอบสามารถทำงานบางช่วงเย็นวันหยุดสุดสัปดาห์และวันหยุดได้ตามความจำเป็น
ตัวเลือกอาชีพ
ผู้ตรวจการโคนมสามารถทำงานให้กับหน่วยงานภาครัฐในสหรัฐอเมริกาและต่างประเทศได้
อาจมีทั้งตำแหน่งเต็มเวลาและนอกเวลา ผู้ตรวจการด้านโคนมอาจพบการจ้างงานด้านกฎระเบียบในเส้นทางอาชีพที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดเช่น ผู้ตรวจสุขภาพสัตว์
สำนักสถิติแรงงานรายงานว่าตำแหน่งผู้ตรวจสอบด้านการเกษตรส่วนใหญ่อยู่ในรัฐบาลหน่วยงานรัฐบาลกลาง (24 เปอร์เซ็นต์) และหน่วยงานของรัฐ (22 เปอร์เซ็นต์)
รัฐที่มีตำแหน่งมากที่สุดในสาขานี้คือรัฐแคลิฟอร์เนีย (1,600 ตำแหน่งงาน), เท็กซัส (890 งาน) และฟิจิ (660 ตำแหน่งงาน)
นอกเหนือจากบทบาทด้านกฎระเบียบแล้วผู้ตรวจการยังสามารถเปลี่ยนเส้นทางอาชีพต่างๆที่เกี่ยวข้องกับ นม เช่น เจ้าของฟาร์มโคนมหรือผู้จัดการ โภชนาการ ตัวแทนส่งเสริมการเกษตร หรือ สัตวแพทย์วัว
การศึกษาและการฝึกอบรม
ข้อกำหนดด้านการศึกษาสำหรับผู้ตรวจการทำอาหารโคนมอาจแตกต่างกันไปในแต่ละรัฐ แต่ต้องได้รับปริญญา BS ในสาขาที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ วิทยาศาสตร์การทำนมเป็นที่นิยมอย่างมากสำหรับผู้ที่วางแผนที่จะไล่ตามเส้นทางอาชีพนี้
สาขาวิชาวิทยาศาสตร์ การผสมพันธุ์ สัตว์ ต้องทำหลักสูตรให้เสร็จสมบูรณ์ในสาขาต่างๆเช่นกายวิภาคและสรีรวิทยาพันธุกรรมการสืบพันธุ์โภชนาการพฤติกรรมการผลิตนมการจัดการฝูงสรีรวิทยาของการให้นมการประเมินปศุสัตว์การตลาดด้านการเกษตรและการจัดการธุรกิจ โปรแกรมจำนวนมากรวมถึงจำนวนเงินที่สำคัญของมือบนประสบการณ์และต้องจบการ ฝึกงานวัว
ผู้ตรวจสอบที่ต้องการควรมีประสบการณ์เกี่ยวกับการจัดการฝูงโคนมอุปกรณ์การรีดนมขั้นตอนการผลิตและมาตรการควบคุมคุณภาพ นอกจากนี้ยังต้องทำความคุ้นเคยกับข้อบังคับต่างๆของท้องถิ่นรัฐและรัฐบาลกลางที่เกี่ยวข้องกับหน้าที่การตรวจสอบของพวกเขา
ข้อกำหนดในการรับรองผู้ตรวจสอบผลิตภัณฑ์ของโควต้าแตกต่างกันไปตามแต่ละรัฐ แคลิฟอร์เนียตัวอย่างเช่นต้องสอบเป็นลายลักษณ์อักษรและปากเปล่าสำหรับผู้สมัครที่จะกลายเป็นผู้ตรวจการโคนมที่ลงทะเบียน หลังจากผ่านการสอบแล้วผู้ตรวจการจะได้รับอนุญาตให้ปฏิบัติหน้าที่ในรัฐของตนได้
เงินเดือน
สำนักสถิติแรงงาน (BLS) ไม่ได้รวบรวมข้อมูลเงินเดือนสำหรับประเภทของผู้ตรวจการในนม แต่รวมถึงผู้ตรวจการด้านการเกษตรในประเภททั่วไปมากขึ้น ผู้ตรวจการด้านการเกษตรรายงานว่าค่าจ้างเฉลี่ยอยู่ที่ 42,680 เหรียญต่อปี (20.52 เหรียญต่อชั่วโมง) ในการสำรวจเงินเดือนล่าสุดของ BLS ซึ่งจัดทำขึ้นในเดือนพฤษภาคมปี 2013 ต่ำสุด 10 เปอร์เซ็นต์ของผู้ตรวจการด้านการเกษตรมีรายได้น้อยกว่า 25,540 เหรียญต่อปี (12.28 เหรียญต่อชั่วโมง) และสูงสุด 10 ร้อยละของผู้ตรวจสอบการเกษตรได้รับมากกว่า $ 63,150 ต่อปี ($ 39.36 ต่อชั่วโมง)
งานตรวจสอบผลิตภัณฑ์นมในแคลิฟอร์เนียจากกลางปี 2014 (ในโซโนมา) ระบุเงินเดือนประจำปีที่ 62,572 เหรียญถึง 76,055 เหรียญ (29.98 เหรียญเป็น 36.44 เหรียญต่อชั่วโมง) จำนวนนี้สูงกว่าระดับเฉลี่ยที่คาดการณ์ไว้สำหรับตำแหน่งเงินเดือนซึ่งอาจเป็นผลมาจากต้นทุนการอยู่อาศัยในพื้นที่นั้นสูงขึ้น
แนวโน้มอาชีพ
ความจำเป็นที่ผู้ตรวจการทำโคนมควรรักษาความมั่นคงในช่วงทศวรรษหน้า ผู้สมัครที่ผ่านการรับรองด้วยการรวมกันของการศึกษาและประสบการณ์ที่มือจะยังคงเพลิดเพลินไปกับโอกาสที่ดีที่สุดในเขตข้อมูล