วิธีการเป็นนักโภชนาการ

01 คุณต้องการการศึกษาอะไร?

RD เป็นสถาบันรับรองด้านโภชนาการและอาหารแก่ผู้สำเร็จการศึกษาหลักสูตรที่ได้รับอนุมัติจากสภาการรับรองระบบงานด้านอาหารและโภชนาการ (ACEND) ในการรับรายได้คุณจะต้องผ่านการฝึกงานภายใต้การดูแลของ ACEND ซึ่งผ่านการรับรองโดย ACEND เป็นเวลา 6 ถึง 12 เดือนและผ่านการสอบ นอกจากนี้ยังจำเป็นที่จะต้องดำเนินการตามข้อกำหนดด้านการศึกษาอย่างต่อเนื่องเพื่อรักษาสถานะของคุณ การกำหนดนี้บ่งชี้ว่านายจ้างที่คาดหวังว่าคุณเป็นผู้สมัครงานที่มีคุณสมบัติตรงตามมาตรฐานบางอย่าง

ACEND ให้การรับรองหลักสูตรสองประเภท ได้แก่ หลักสูตรการเรียนรู้เกี่ยวกับอาหาร (DPD) และหลักสูตรการประสานงานในด้านอาหาร (CP) ขึ้นอยู่กับโรงเรียนที่คุณเข้าร่วมคุณสามารถได้รับปริญญาตรีหรือปริญญาโท

ในหลักสูตร DPD คุณจะได้ศึกษาหลักพื้นฐานของการปฏิบัติด้านโภชนาการและเมื่อสำเร็จการศึกษาจะสามารถสมัครโปรแกรมฝึกปฏิบัติภายใต้การดูแลที่ผ่านการรับรองของ ACEND หรือที่เรียกว่าการฝึกงาน ถ้าคุณลงทะเบียนเรียนใน CP คุณจะเรียนรู้พื้นฐานของการปฏิบัติทางโภชนาการและพร้อมที่จะฝึกฝนให้เสร็จสมบูรณ์เพื่อเป็น RD

เมื่อคุณเริ่มเรียนในวิทยาลัยสิ่งแรกที่คุณต้องทำก็คือการตอบสนองความต้องการด้านการศึกษาทั่วไปของโรงเรียนด้วยการเข้าเรียนในชั้นเรียนวิทยาศาสตร์สังคมศาสตร์และมนุษยศาสตร์ ในที่สุดคุณจะเรียนหลักสูตรเฉพาะสำหรับวิชาเอกของคุณไม่ว่าจะเป็นเรื่องโภชนาการการทำอาหารอาหารหรืออาหารและโภชนาการ

แม้ว่าโปรแกรมที่ได้รับการรับรองจะต้องเป็นไปตามมาตรฐานการศึกษาด้านอาหารที่กำหนดโดย ACEND แต่ก็ไม่มีข้อกำหนดอื่นใดเกี่ยวกับหลักสูตรที่พวกเขาจะต้องเสนอ ตัวอย่างเช่นในหลักสูตรด้านโภชนาการด้านการปรุงอาหารเช่นเดียวกับหลักสูตร Johnson & Wales University คุณจะเรียนศิลปะการทำอาหารนอกเหนือจากหลักสูตรโภชนาการ หลักสูตรด้านโภชนาการที่แผนกโภชนาการมหาวิทยาลัยจอร์เจียสเตทเน้นสุขภาพและโภชนาการของชุมชน นี่คือตัวอย่างบางส่วนที่แสดงให้เห็นถึงความหลากหลายของชั้นเรียนที่อาจส่งผลให้กลายเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียน:

• โภชนาการชุมชน
• โภชนาการมนุษย์
• โภชนบำบัดทางการแพทย์
• เคมีโภชนาการ
• การให้คำปรึกษาด้านโภชนาการประยุกต์
• โภชนาการชีวิต
• จริยธรรมทางการแพทย์
• ห้องอาหารสปา
• อาหารมังสวิรัติ

ในขณะที่ระดับปริญญาตรีเป็นความต้องการขั้นต่ำที่จะกลายเป็นนักโภชนาการบางคนตัดสินใจที่จะได้รับปริญญาโท ตัวเลือกนี้จะดึงดูดนักศึกษาที่เป็น RD แต่ต้องการการฝึกอบรมขั้นสูงหรือผู้ที่จบการศึกษาระดับปริญญาตรีในสาขาอื่นในการศึกษาและต้องการเป็นนักโภชนาการที่ลงทะเบียน นักเรียนที่ยังไม่เคยเป็น RD ควรลงทะเบียนเรียนในหลักสูตรระดับบัณฑิตศึกษาที่ได้รับการรับรองโดย ACEND

02 การเข้ารับโปรแกรมการรับประทานอาหาร

ตรวจสอบกับแต่ละโปรแกรมที่คุณสนใจที่จะเรียนรู้เกี่ยวกับขั้นตอนการสมัคร หลักสูตรบัณฑิตศึกษามุ่งเน้นที่อาชีพเปลี่ยนหรือผู้เชี่ยวชาญด้านอาหารที่แสวงหาการฝึกอบรมขั้นสูง

03 คุณจะทำอะไรหลังจากจบการศึกษา?

คุณควรตรวจสอบกับรัฐที่คุณต้องการทำงานเพื่อดูว่าต้องมีใบอนุญาตหรือการรับรองหรือไม่ถ้ามีข้อกำหนดใดบ้าง สถาบันโภชนาการและโภชนาการจัดทำรายชื่อข้อมูลการติดต่อสำหรับแต่ละรัฐ: รายชื่อผู้ติดต่อหน่วยงานที่ได้รับใบอนุญาตของรัฐ

คุณอาจเคยได้ยินชื่องาน "โภชนาการ" บาง RD ใช้มันเช่นเดียวกับคนอื่น ๆ ก่อนที่คุณจะตัดสินใจที่จะเรียกตัวเองว่านักโภชนาการให้ทำวิจัยเพื่อดูว่ารัฐที่คุณต้องการฝึกฝนกำหนดการใช้คำนั้นหรือไม่

04 วิธีรับงานแรกในฐานะนักโภชนาการ

• "ความรู้เกี่ยวกับโรคเรื้อรังโรคประจำตัวยาวิธีการรักษาและการตอบสนองต่อโรคประสาททางการแพทย์"
• "ระดับสูงของทิศทางตนเองในการทำงานอย่างอิสระ"
• "การฝึกอบรมในการควบคุมค่าใช้จ่ายการจัดการอาหารการบำบัดอาหาร ฯลฯ "
• "ความสามารถในการสื่อสารกับเจ้าหน้าที่โรงพยาบาลแพทย์และผู้ป่วยได้อย่างมีประสิทธิภาพ"