ทักษะทางสังคมของร้านอาหารเพื่อสร้างความสัมพันธ์กับเพื่อนร่วมธุรกิจของคุณ
นักธุรกิจหลายคนมีการประชุมกันในช่วงกลางวันหรือมื้อค่ำกับพนักงานลูกค้านักลงทุนหรือผู้เชี่ยวชาญด้านธุรกิจอื่น ๆ เกิดอะไรขึ้นถ้าการประชุมของคุณดูเหมือนจะขัดขวางโดยการให้บริการร้านอาหารที่ไม่ดี? คุณควรจะบ่น? คำตอบคือใช่เสมอ แต่ด้วยการทูต
ทักษะทางสังคมของร้านอาหารที่เหมาะสมในการตั้งธุรกิจแตกต่างกันเล็กน้อยเมื่อคุณออกไปรับประทานอาหารกับครอบครัวของคุณ ตัวอย่างเช่นคุณสามารถขอส่วนลดสำหรับบริการที่ไม่ดีเมื่ออยู่กับครอบครัวของคุณได้ แต่ไม่ใช่เมื่อคุณอยู่กับเพื่อนร่วมธุรกิจ
ถ้าคุณพบปะกับคนอื่นที่ร้านอาหารมาก่อนอย่างน้อยสิบนาที ให้แน่ใจว่าได้ต้อนรับพวกเขาด้วยการจับมือเป็นมิตรกับธุรกิจและที่อยู่คนโดยใช้ชื่อของพวกเขาและทำการติดต่อทางตาโดยตรงถ้าคุณกำลังทำธุรกิจในประเทศสหรัฐอเมริกา ประเทศอื่น ๆ มีกฎทางสังคมที่แตกต่างกันดังนั้นหากคุณเดินทางไปนอกสหรัฐฯจะต้องจ่ายเงินเพื่อใช้เวลาในการอ่านธรรมเนียมทางสังคมและมารยาทสำหรับประเทศที่คุณจะไปเยี่ยมชม
มารยาทในการสั่งซื้อ
ไม่เคยสั่งซื้อสำหรับผู้ร่วมธุรกิจของคุณ หากพวกเขาขอความช่วยเหลือสั่งหรือดูไม่เด็ดขาดคุณสามารถแนะนำบางสิ่งที่คุณอาจเคยลองหรือขอให้พนักงานเสิร์ฟช่วยแนะนำด้วย
เมื่อพนักงานเสิร์ฟมาถึงโต๊ะให้เลื่อนไปให้เพื่อนร่วมงานของคุณและให้พวกเขาสั่งก่อน
การทำให้กระดก
ในการตั้งธุรกิจการให้ทิป ไม่ได้ เป็นตัวเลือก พิจารณาให้ทิปบังคับเมื่อพูดถึงค่าใช้จ่ายในการทำธุรกิจ แม้ว่าบริการจะต่ำกว่ามาตรฐานยังคงปล่อยให้ปลายอย่างน้อย
เมื่อความบันเทิงลูกค้าธุรกิจเป็นสิ่งสำคัญที่จะแนะนำจำนวนเงินที่เหมาะสมกับระดับและประเภทของบริการ การให้ทิปมากเกินไปโดยไม่ได้รับบุญคือท่าทางที่ไม่จริงใจซึ่งไม่น่าจะสร้างความประทับใจแก่ลูกค้าของคุณ การให้ทิปมากกว่าคือการตัดสินใจทางอารมณ์ในการทำธุรกรรมทางธุรกิจ ในสภาพแวดล้อมส่วนตัวที่ดี ในการตั้งธุรกิจการทำธุรกรรมมื้ออาหารทั้งหมดของคุณควรสะท้อนถึงธุรกิจ
ขวดทิป
ทิปโถมีอะไรมากกว่า counter-top pandering คนงานมักแบ่งระหว่างเพื่อนร่วมงานที่ไม่ได้พึ่งพาคำแนะนำ (เช่นพนักงานรอทำ) เพื่อหารายได้และแชร์กับพนักงานที่ไม่ได้ให้บริการเคาน์เตอร์ขายตรงแก่คุณ
คุณไม่ควรรู้สึกผูกพันกับการเปลี่ยนแปลงของคุณลงในขวดโถ แต่ถ้าคุณอยู่กับลูกค้าและต้องการเพิ่มลงในโถปลายเพื่อประโยชน์ในการปรากฏตัวให้เพิ่มค่าเงินดอลลาร์ไม่ใช่การเปลี่ยนอะไหล่ของคุณ
การแก้ปัญหาด้วยบริการที่ไม่ดี
หากจำเป็นต้องบ่นเกี่ยวกับอาหารหรือบริการโปรดจำไว้ว่า วิธีที่ คุณบ่นอาจทำให้หรือทำลายข้อตกลงทางธุรกิจของคุณได้ การสร้างฉากในที่สาธารณะโดยใช้สปาเก็ตตี้เย็นอาจทำให้คุณได้รับอาหารฟรีในครั้งต่อไป แต่จะไม่เป็นการปิดผนึกการจัดการธุรกิจของคุณ
แทนที่จะมองหาบริการที่ไม่ดีที่ร้านอาหารเป็นปัญหาให้ยึดเอาไว้เป็นโอกาสสร้างความประทับใจให้ธุรกิจของคุณเชื่อมโยงกับความสามารถในการรักษาความสงบดูแลรับผิดชอบและจัดการสถานการณ์ด้วยกลเม็ดเด็ดขาด อย่าให้การบริการที่ไม่ดีแสดงถึงคุณไม่ดี แต่ไม่สนใจปัญหานี้
ใครเป็นผู้จ่ายค่าอาหารกลางวันหรืออาหารค่ำเพื่อธุรกิจ?
ถ้าคุณเชิญชวนให้ใครบางคนรับประทานอาหารกลางวันหรืออาหารเย็นเพื่อหารือเกี่ยวกับธุรกิจที่คุณควรคาดหวังที่จะจ่ายเงิน หาก บริษัท ร่วมขอเชิญชวนให้คุณหารือเกี่ยวกับการให้ธุรกิจของคุณหรือลงทุนในธุรกิจของคุณคุณควรเสนอจ่ายเงินอย่างน้อยที่สุด
หากเพื่อนร่วมงานบอกว่าพวกเขาจะจ่ายเงินคุณควรจะเสนออย่างน้อยจ่ายครึ่งหนึ่งของคุณและเพียงแค่ปล่อยให้มันที่ที่ อย่าต่อสู้กับใบเรียกเก็บเงินหากมีคนอื่นจ่ายเงิน คุณสามารถนับหนึ่งครั้งและจากนั้นหลังจากที่เพียงแค่ขอบคุณคนที่จ่ายเงินสำหรับความเอื้ออาทรและเสนอที่จะรับแท็บในครั้งต่อไป
ควรนำบัตรเครดิตมาชำระค่าอาหารหรือถ้าคุณจ่ายเป็นเงินสดให้นำเงินสดสองเท่าที่คุณคาดว่าจะเสียค่าอาหารกลางวัน
รักษาร้านอาหารเป็นส่วนขยายของสำนักงานของคุณและพนักงานร้านอาหารด้วยความเคารพและมารยาทเดียวกันที่คุณจะให้กับพนักงานของคุณเอง