หน้าที่
นักโภชนาการของสวนสัตว์ดูแลด้านการจัดการด้านโภชนาการทุกด้านสำหรับสัตว์หลายชนิดที่เก็บรักษาไว้ในสภาพแวดล้อมสวนสัตว์ พวกเขามีหน้าที่ในการออกแบบอาหารสำหรับหลายร้อยชนิดเพื่อให้มั่นใจว่าสัตว์แต่ละตัวจะรับประทานอาหารที่สมดุลและมีปริมาณแคลอรี่ที่เหมาะสม พวกเขายังทำการปรับเปลี่ยนการปันส่วนของสัตว์ที่จำเป็นต้องได้รับหรือลดน้ำหนักผู้ที่ตั้งครรภ์หรือให้นมบุตรสัตว์ที่ป่วยหรือสัตว์ใหม่ที่กำลังเข้าสู่โครงการอาหารของสวนสัตว์
กระบวนการนี้เกี่ยวข้องกับการรักษาบันทึกโภชนาการติดตามการบริโภคอาหารติดตามการเปลี่ยนแปลงน้ำหนักและทบทวนอาหารเป็นระยะ ๆ เพื่อให้มั่นใจว่ามีการตอบสนองทุกความต้องการ
เป็นส่วนหนึ่งของบทบาทการจัดการของพวกเขานักโภชนาการสวนสัตว์ต้องดูแล ผู้เฝ้าสวนสัตว์ในสวนสัตว์ ขณะที่พวกเขาเตรียมจัดและแจกจ่ายอาหาร พวกเขายังต้องทำงานอย่างใกล้ชิดกับเจ้าหน้าที่อื่น ๆ เช่น สัตวแพทย์ สวนสัตวแพทย์สัตวแพทย์สวนสัตวแพทย์ และ zookeepers เพื่อตรวจสอบสุขภาพสัตว์
นักโภชนาการของสวนสัตว์ได้รับมอบหมายให้ดูแลเพื่อให้มั่นใจว่าขั้นตอนด้านความปลอดภัยของอาหารอยู่ในสถานที่โดยให้ความสำคัญเป็นพิเศษในการจัดเก็บและจัดการอาหารที่เหมาะสม พวกเขายังมีความรับผิดชอบในการสั่งซื้อส่วนผสมการปันส่วนและการประเมินสินค้าที่ซื้อเพื่อให้แน่ใจว่าพวกเขามีความสดใหม่และมีคุณภาพสูง การจัดทำงบประมาณและการวิเคราะห์ต้นทุนอาจเป็นหน้าที่หนึ่งที่เชื่อมโยงกับกระบวนการสั่งซื้อ สิ่งอำนวยความสะดวกบางอย่างนักโภชนาการในสวนสัตว์อาจเกี่ยวข้องกับการดำเนินการและเผยแพร่งานวิจัยเกี่ยวกับโภชนาการ
ตัวเลือกอาชีพ
นักโภชนาการในสวนสัตว์สามารถหางานทำในบทบาท ด้านโภชนาการสัตว์ อื่น ๆ รวมถึงการวิจัยและพัฒนาอาหารสัตว์เลี้ยงหรือปศุสัตว์ พวกเขายังสามารถเปลี่ยนเป็นบทบาทการจัดการสวนสัตว์
การศึกษาและการฝึกอบรม
การศึกษาระดับปริญญาตรีด้านโภชนาการสัตว์วิทยาศาสตร์ชีววิทยาหรือพื้นที่ที่เกี่ยวข้องอย่างใกล้ชิดจำเป็นสำหรับการจ้างงานในฐานะนักโภชนาการในสวนสัตว์
Ph.D. ปริญญามีผลบังคับใช้สำหรับตำแหน่งส่วนใหญ่ในสาขานี้
นักโภชนาการในสวนสัตว์ต้องมีทักษะการสื่อสารที่ยอดเยี่ยมความสามารถในการเป็นผู้นำและทักษะขององค์กรที่เข้มแข็ง การเก็บบันทึกเป็นองค์ประกอบสำคัญของตำแหน่งนี้ดังนั้นผู้สมัครควรมีรายละเอียดมาก ความรู้ด้านคอมพิวเตอร์ถือเป็นสิ่งที่สำคัญมากเนื่องจากการเก็บบันทึกข้อมูลและการวิเคราะห์ด้านโภชนาการส่วนใหญ่จะได้รับการจัดการแบบดิจิทัล
การฝึกงานเกี่ยวกับ สัตว์ป่าการฝึกซ้อมการฟื้นฟูสัตว์ป่าและการฝึกงานเกี่ยว กับโภชนาการสัตว์ ช่วยให้นักโภชนากรจากสวนที่ต้องการได้รับประสบการณ์การทำงานที่มีคุณค่าในการทำงานร่วมกับสัตว์แปลกใหม่
เงินเดือน
การชดเชยสำหรับมืออาชีพในบทบาทนี้อาจแตกต่างกันขึ้นอยู่กับระดับนักโภชนาการของการศึกษาปีของประสบการณ์และเงินทุนที่มีให้กับสวนสัตว์ที่พวกเขาทำงาน
ในขณะที่ข้อมูลที่เฉพาะเจาะจงเกี่ยวกับช่องทางของนักโภชนาการในสวนสัตว์ไม่พร้อมใช้งานเนื่องจากมีจำนวนตำแหน่งงานที่ จำกัด ในสาขานี้นักโภชนาการสัตว์ส่วนใหญ่จะได้รับเงินเดือนที่มั่นคง สำนักงานแรงงานและสถิติ (BLS) อ้างถึงค่าจ้างเฉลี่ยต่อปีสำหรับนักวิทยาศาสตร์ด้านอาหารทั้งหมดที่ 58,610 เหรียญ (28,18 เหรียญต่อชั่วโมง) ในการสำรวจเงินเดือนล่าสุดของปี 2012 ข้อมูลการวิจัย BLS ระบุด้วยว่าผู้ที่ทำงานเป็นนักโภชนบำบัดสัตว์และนักโภชนาการที่ได้รับเป็นพิเศษ เงินเดือนเฉลี่ยมากกว่า 50,000 ดอลลาร์ต่อปีในปี 2555
Indeed.com อ้างเงินเดือนเฉลี่ยที่คล้ายกัน ($ 55,000 ต่อปี) สำหรับนักโภชนาการสัตว์ในปี 2011 SimplyHired ยังอ้างถึงเงินเดือนโดยเฉลี่ยของ $ 61,000 ต่อปีสำหรับโภชนาการสัตว์ในปี 2011
แนวโน้มอาชีพ
มีนักโภชนาการในสวนสัตว์จำนวนน้อยดังนั้นการหาตำแหน่งในสาขานี้อาจเป็นเรื่องที่ท้าทายมาก สวนสัตว์ขนาดใหญ่เพียงแห่งเดียวในพื้นที่เขตเมืองใหญ่มีแนวโน้มที่จะสามารถรักษานักโภชนาการสัตวแพทย์ประจำภาคพื้นดินได้อย่างเต็มที่แม้ว่าจำนวนตำแหน่งจะเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆในแต่ละปี สวนสัตว์หลายแห่ง (เช่นสวนสัตว์แห่งชาติในกรุงวอชิงตันดีซี) มีนักโภชนาการหลายแห่งในสวนสัตว์ ผู้สมัครรับปริญญาดุษฎีบัณฑิต ปริญญาและประสบการณ์ที่สำคัญกับสัตว์แปลกใหม่จะยังคงเพลิดเพลินไปกับโอกาสในการทำงานที่ดีที่สุดในสนาม